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夏天养生汤清火开胃 夏季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-07 06:50:32 阅读:

  鲫鱼豆腐汤
 

  鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。
 

  这道汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化,常喝鱼汤还有美容的效果。
 

  食材:鲫鱼、嫩豆腐、料酒、姜
 

  做法:
 

  鲫鱼收拾干净,鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面,去腥;
 

  锅内放适量油,放入鲫鱼煎制,至两面微黄即可;
 

  放入姜片、然后加清水,几汤匙料酒,大火煮8分钟;
 

  豆腐切方块入锅,转小火炖20-30分钟;
 

  放葱花适量,加盐调味即可。

  

夏天养生汤清火开胃

 

  猪筒骨苦瓜玉米汤
 

  苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
 

  苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,还有较好的消脂减肥瘦身作用!
 

  食材:新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
 

  做法:
 

  将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯几下,可去些苦味;
 

  新鲜玉米洗净切片;
 

  将猪筒骨先在开水锅里煮几下,焯去血污水;
 

  然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;
 

  再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可。

  

夏天养生汤清火开胃

 

  莲藕排骨汤
 

  莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。
 

  浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出几锅鲜浓的汤。不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而羌腹能够有效的健脾胃。
 

  夏季经典祛湿养生汤
 

  1、苦瓜汤
 

  苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。
 

  同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。
 

  苦瓜排骨汤的做法
 

  食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
 

  做法:
 

  1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
 

  2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
 

  3、在汤中加入切好的玉米煮开。
 

  4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
 

  5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

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