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健脾护肝养生汤夏季 夏季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-08 02:55:17 阅读:

  健脾护肝养生汤夏季?夏季高温又多,因此身体很容易有湿气,于是很多人都会寻找各种方法消暑祛湿。该如何祛湿最有效呢?那肯定是食疗祛湿最好了!吃什么能祛湿健脾呢?不妨从饮食下手,多喝点祛湿汤水,下面为大家介绍夏日里的2款祛湿汤,一起来看看。
 

  夏季两款养生汤做法 健脾祛湿养胃
 

  第1款:金银花水鸭汤
 

  中医认为,水鸭有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥的功效,食用可以强身健体,且有很高的药用价值。水鸭味甘,微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少,因此深受消费者欢迎。金银花

        自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花水鸭汤,很适合夏季食用。
 

  原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
 

  做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊。清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

  

健脾护肝养生汤夏季

 

  第2款:五指毛桃土茯苓猪骨汤
 

  五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效,但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。煲五指毛桃汤,常可配薏米、土茯苓、

        淮山、眉豆、牛大力等药材,再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。
 

  原料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨。
 

  做法:五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

  

健脾护肝养生汤夏季

 

  健脾祛湿饮食有何忌宜
 

  宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。
 

  忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

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