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養生湯百合蓮子瘦肉湯 四季養生

來源:本站整理 發表時間:2018-05-30 17:11:33 閱讀:

  簡介:百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品,秋季食用更有滋陰養肺的功效,蓮子的礦物質含量非常豐富,食療功效有養心神,益腎氣,健脾胃,此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉,又補腎又增加了蛋白質的攝入,是一款秋季滋陰、潤燥的養生湯。材料幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、薑5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

 百合蓮子瘦肉湯

  做法:1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片;

  2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鍾;

  3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟;

  4、放入瘦肉大火煮5分鍾,加百合再煮2分鍾,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

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