開一家重慶火鍋店需要多少錢?火鍋店成本利潤

來源:本站整理 發表於:2018-09-21 10:21:54 閱讀:
現在的投資創業者投資加盟火鍋店,除了可以得到回報可觀的好處之外,還需要前期付出必要的金錢與精力。想要做好這一行,就要用心投入精力,實實在在地落實正確的計劃。為了能使你的火鍋店能夠順利成功的開業,就需要提前把投資加盟重慶火鍋店的大概預算要做好,那麽開一家重慶火鍋店需要多少錢?為了你的火鍋店能夠達到理想的盈利,請與小編一起從以下五大方麵進行成本的預算分析:
開一家重慶火鍋店需要多少錢?
 
 
1、店鋪房租 
 
若是選擇在較好的地理位置開店,其成功率會顯著提升。優秀的位置具備這樣的特征:餐飲店鋪較為密集;常住人口和流動人口分布較多;停車方便;房屋內部結構合理美觀;店麵周圍人群的分布和收入情況以及消費習慣適應火鍋店的市場定位。根據城市不同的情況,房租通常在80元/平米至120元/平米的範圍波動。店鋪的麵積在300平米左右,房租每個月控製在3萬內。
 
2、店鋪裝修 
 
重慶渝躍龍門老火鍋推出的“重裝飾,輕裝修”概念,能很好地解決店鋪裝修的費用問題。特別需要注意的是400-500平方的火鍋店,通常會耗時兩三個月用來裝修,租房的時候切記要與房東確定裝修期內免租金。 
 
3、購買設備 
 
火鍋店的設備主要分前廳和後廚兩大部分,500平米左右的火鍋店後廚設備花費在在3-5萬元內,包括冷藏櫃、菜架、操作台、灶等,;500平米左右的火鍋店前廳設備花費在2-3萬元內,包括空調、桌椅、餐廚具等。
 
4、人員招聘 
 
首先招聘的是管理人員,包含店長、前廳經理、廚師長、財務、庫管、采購,在管理人員確定後,再招聘其他人,如迎賓、前台、服務員、傳菜員、收銀員等。
 
5、流動資金 
 
在分析完以上四個方麵的預算後,就要來算算流動資金了。一般而言,第一批菜品和底料等原材料原材料,保證留有2萬元左右的流動資金就足夠了。
 
常見得火鍋配菜有那些呢?
 
鍋作為餐飲的一種美食,深受大家的喜愛,相信很多人對於火鍋都不陌生吧,而對於火鍋的配菜大家是不是有所了解呢?那麽韩伦影院經常見得火鍋配菜有那些呢?韩伦影院知道想要火鍋吃的舒服吃的好,配菜當然起著非常重要的作用,今天連鎖網的小編就給大家介紹以下火鍋配菜品種大全。
 
火鍋配菜大致是可以分為幾大類別的,凡是可以煮,燉,燒以及煨的原材料也都是可以作為涮火鍋的材料的,當然韩伦影院在外麵說吃的火鍋,他們多提供的配菜也大多都是一些不會敗壞湯的色澤以及風味的材料,火鍋配菜有那些?
 
火鍋配菜之蔬菜類:蔬菜這一類的配菜就有很多種了,這其中包括白菜,萵筍,土豆,白蘿卜,胡蘿卜,黃瓜,平菇,香菇,金針菇,豆芽,豆腐,冬瓜,絲瓜,方正凡是當季的時令蔬菜都是可以作為火鍋配菜的。
 
火鍋配菜之幹貨:這一類的配菜大致可以分為,玉蘭片,豆皮,粉絲,紅棗,木耳,香菇等等。
 
火鍋配菜之肉類:這其中一般來說,韩伦影院平常所見的肉類都是可以作為火鍋配菜的,比如牛肉,羊肉,豬肉,牛肚。火腿,午餐肉,香腸,臘肉,動物內髒,雞鴨肉,雞翅,雞爪等。
 
火鍋配菜之水產內:這一般就是海鮮之類的配菜了,其中包括草魚,鯉魚,鱔魚,泥鰍,河蝦,海蝦,魷魚,帶魚,水發的海帶等等。