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橄榄油怎么吃可以收获更多的乐趣

  橄榄的果实榨成的植物油,功效有促进血液循环美容,橄榄油的作用有治便秘,橄榄油食用禁忌是肠胃炎患者,腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。
 

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  橄榄油的简单吃法

  用橄榄油腌制食物:在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

  用橄榄油做酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。

  用橄榄油可以充当香料:橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
 

  橄榄油的健康吃法

  用橄榄油煎炸食物:使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

  橄榄油充当调味料:特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙,将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等,能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好

  橄榄油是一种很好的美容用品,平时吃东西的时候放一些进去,可以增进皮肤弹性,多关心,多注意生活的细节,韩伦影院可以收获更多的乐趣。
 

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