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冬天吃什么暖胃 盘点暖胃的11种食物 冬季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-01-20 08:43:51 阅读:

  脾胃虚弱的人冬天更要注意暖胃,那么,冬天吃什么暖胃呢?下面为大家盘点11种暖胃食物和一些暖胃食谱。

冬天吃什么暖胃 盘点暖胃的11种食物

  冬季天气凉,有些人一吃寒凉一点的食物就开始腹痛、腹泻,这个时候就需要养胃暖胃,那么,冬天吃什么暖胃呢?下面就为大家介绍了暖胃的食物和食谱,一起来看看吧!
 

  冬天吃什么暖胃

  1、板栗

  栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
 

  2、苹果

  苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。
 

  3、荔枝

  荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。
 

  4、菠萝

  菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效。
 

  5、葡萄

  葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
 

  6、石榴

  石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

冬天吃什么暖胃 盘点暖胃的11种食物

  7、虾米

  非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
 

  8、胖头鱼

  有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
 

  9、核桃

  它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
 

  10、狗肉

  性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
 

  11、羊肉

  性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

冬天吃什么暖胃 盘点暖胃的11种食物

  暖胃食谱

  1、姜粥

  原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,煮至米熟(约5~10分钟)即可,趁热服食。功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。
 

  2、红糖姜肚煲

  原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
 

  3、胡椒羊肉汤

  原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
 

  4、肉桂砂仁炖牛腩

  原料:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
 

  宝宝暖胃食谱

  玉米小排浓汤

  材料:肋排250克,胡萝卜一根,新鲜玉米一根,葱、姜、盐、料酒少许
 

  做法

  将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入姜片、料酒大火炖45分钟。
 

  将胡萝卜洗净切片刻花,玉米切成小段,一起放入锅中小火炖45分钟。
 

  加入调料,煮开后即可食用。

  健康提示:在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜,既补充了优质蛋白质,还能起到食疗的作用,可谓一举多得。
 

  冬天吃什么暖胃?上面为大家介绍了11种暖胃食物和一些暖胃食谱,脾胃虚弱的人要注意暖胃,少吃寒凉的食物,吃水果如果腹泻的话,可以把水果蒸着吃。

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  • 18-07-24 / 冬季养生食谱 / 阅读:36801
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