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春季养生吃什么比较好 春季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-05-31 14:54:51 阅读:

  立春,是二十四节气中的第一个节气,明清官方历书中被归入正月节气;到达时间点在公历每年2月3-5日(农历正月初一前后),太阳到达黄经315°时。立春是汉族民间重要的传统节日之一。
 

  在养生上主要是护肝。在作息时间上,人们也应顺应自然界的规律,早睡早起。在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。
 

  对于健康人群而言,饮食要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,所以要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

春季养生吃什么

  下面小编就来为大家推荐几款适合春天的养生菜谱吧!
 

  春饼
 

  主料:面粉500克。
 

  调料:色拉油适量、水适量。
 

  做法:
 

  1.面粉放在盆里,往里倒开水,边倒边用筷子搅拌;
 

  2.稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖饧半小时左右,这个过程你可以准备做菜;
 

  3.饧好的面搓成粗长条,切成大小均匀的剂子,用手把剂子按扁;
 

  4.用小勺舀点油,放在面饼上边轻轻抖,边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀,每个都要抹上;
 

  5.拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下,以便让面饼相对的一面都抹上油没有死角;
 

  6.然后用双手把两个面饼捏合在一起。另一只手在拿相机拍照哈,所以拍出来只有一只手;
 

  7.把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上,用擀面棍擀成薄饼;
 

  8.平底锅烧热,不用放油,把薄饼放在锅里小火慢慢烙;
 

  9.翻个面,待中间鼓起后,就表示饼烙好了,拿出来卷馅吃吧。
 

  白萝卜素丸子
 

  主料:白萝卜2个。
 

  辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、白胡椒适量、面粉适量。
 

  步骤
 

  1.准备白萝卜切丝,放盐去水;
 

  2.放鸡蛋一个,一些白胡椒粉,一些面粉,揉好;
 

  3.捏丸子,开始炸,酥酥的超级好吃。
 

  冬笋猪肚鸡汤
 

  主料:冬笋2根、猪肚450克、鸡架1个。
 

  辅料:葱姜适量、盐适量、料酒30毫升、胡椒粉少许、黄芪3克、大料3个、香叶2片。
 

  步骤:
 

  1.冬笋去皮切片淡盐水煮上5分钟捞出备用,鸡架冷水入锅焯烫备用;
 

  2.猪肚处理好焯烫好切条,葱姜调料准备好;
 

  3.砂锅加清水煮开,放入葱姜调味料和料酒;
 

  4.加入猪肚,鸡架,加盖大火煮开中小火焖煮30分钟;
 

  5.然后加入冬笋继续焖煮30分钟,加胡椒粉,盐调味,最后撒点蒜苗花即可。

 

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